Muffins sains au soja et fruits secs, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation nutritive.
Ces muffins sont inspirés des tendances alimentaires saines actuelles, combinant le soja et les fruits secs pour une collation nourrissante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Huilez des moules à muffins ou recouvrez-les de papier cuisson.
Mélangez les ingrédients secs, de la farine de soja au bicarbonate de soude.
Ajoutez les raisins et les abricots secs si vous les utilisez.
Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients liquides, des œufs au jus d'orange.
Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit juste humide.
La pâte doit être légèrement grumeleuse.
Remplissez les moules à muffins aux deux tiers.
Faites cuire pendant environ 25 minutes, vérifiez la cuisson avec une brochette.