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Muffins au sirop d'érable et cannelle

Muffins au sirop d'érable et cannelle

Des muffins délicieux et légers, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation

J'aime préparer ces muffins le dimanche matin pour les déguster tout chauds

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
6
Four
Four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.25 Litre
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Purée de pomme
Purée de pomme
2 Cuillère à soupe
Noix de pécan
Noix de pécan
10 Noix
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C et graisser les moules à muffins

Mélanger les ingrédients secs et les réserver

Battre l'œuf et mélanger avec les ingrédients humides

Faire un trou dans les ingrédients secs et y ajouter les ingrédients humides

Mélanger juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés

Remplir les moules à muffins aux 2/3 et les parsemer de noix de pécan et de sucre brun

Enfourner pendant 18-20 minutes

Arroser de sirop d'érable et servir