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Muffins au raisin et aux noix

Muffins au raisin et aux noix

Des muffins moelleux et parfumés, parfaits pour un déjeuner ou un goûter

J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adorent les muffins

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à muffins
Moule à muffins
12
Four
Four
1

Ingredients

12
Raisins
Raisins
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pomme
Pomme
1 Tranche
Sauce aux pommes
Sauce aux pommes
2 Cuillère à soupe
Noix
Noix
50 Gramme
Herbes
Herbes
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
1 Tranche
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Farine
Farine
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café

Instructions

Faire tremper les raisins dans l'eau pendant 1 minute, puis les égoutter

Laisser les raisins reposer pendant 30 minutes pour qu'ils absorbent l'humidité

Préchauffer le four à 200°C

Beurrer les moules à muffins et les tapped with du papier sulfurisé

Mélanger le lait, l'huile, la pomme, la sauce aux pommes, les noix, les herbes, l'oignon, le sucre, le sel et le poivre dans un bol

Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un autre bol

Ajouter la farine et les raisins au mélange laitier et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Mettre la pâte dans les moules à muffins et faire cuire pendant 20-25 minutes

Laisser refroidir les muffins pendant 10 minutes avant de les servir