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Muffins au potiron et épices

Ces muffins sont préparés avec du potiron, des épices et des ingrédients de base pour créer un goût délicieux et automnal.

Les muffins au potiron et épices sont une tradition aux États-Unis pour célébrer l'automne

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12
Cure-dent
Cure-dent
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Canelle
Canelle
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Potiron
Potiron
200 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Lait ribot
Lait ribot
0.25 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Graissez 12 moules à muffins ou utilisez des caissettes en papier

Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, le sucre brun, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et le gingembre

Dans un autre bol, combinez le potiron, le beurre, le lait ribot et les œufs

Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé

Répartissez la pâte dans les moules à muffins

Faites cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé dans un muffin en ressorte propre

Laissez refroidir avant de retirer des moules