Une délicieuse recette de muffins aux fruits et noix, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation saine.
Les muffins aux fruits et noix ont été popularisés dans les années 80 comme une alternative saine aux gâteaux traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les farines, le sucre, la levure, la noix de muscade et le sel dans un saladier
Ajoutez les carottes, les pommes, les raisins, la noix de coco et les noix dans le saladier
Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, l'huile, la sauce aux pommes, le jus d'orange et la vanille
Versez le mélange liquide dans le saladier avec les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humectés
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés
Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes au toucher
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de les démouler