Recette de muffins au miel et son d'avoine, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
Les muffins sont un excellent moyen de commencer la journée, et ceux au miel et son d'avoine sont particulièrement délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le miel et l'eau bouillante, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Incorporer les raisins et l'huile végétale, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les œufs, le lait butyrique et le son d'avoine, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis incorporer à la pâte
Remplir des moules à muffins de pâte, puis faire cuire pendant 20-25 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir