Découvrez nos délicieux muffins au miel et aux bleuets, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation gourmande.
Les bleuets, ces petites baies sauvages, étaient un ingrédient de base pour de nombreuses tribus amérindiennes qui les utilisaient pour sucrer leurs plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, mélangez le lait, le miel, l'œuf et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange humide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humectés.
Ajoutez les bleuets et mélangez délicatement.
Remplissez des moules à muffins beurrés et farinés aux 2/3.
Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.