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Muffins au maïs sans gluten

Ces muffins au maïs sont préparés avec de la farine sans gluten, du maïs et du beurre, pour un résultat moelleux et savoureux

Ces muffins sont parfaits pour les déjeuners en plein air ou les pique-niques

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Farine sans gluten
Farine sans gluten
250 Gramme
Maïs
Maïs
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Faire fondre le beurre dans un bol

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit juste combiné

Verser la pâte dans des moules à muffins préparés

Cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre sorte propre

Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir