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Muffins au maïs et aux cranberries

Muffins au maïs et aux cranberries

Des muffins savoureux et moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation

Les cranberries sont une baie typiquement nord-américaine, riche en antioxydants et en vitamines

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Maïs
Maïs
100 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cranberries
Cranberries
150 Gramme
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Lait
Lait
0.5 Tasse
Beurre
Beurre
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les cranberries et mélanger délicatement

Répartir la pâte dans des moules à muffins

Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir