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Muffins au Maïs Croquant Épices

Muffins au Maïs Croquant Épices

Ces muffins sont préparés avec des flocons de maïs croquants, des raisins et des épices, pour un goût unique et savoureux. Ils sont également sans sucre ajouté, ce qui les rend parfaits pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.

J'ai créé cette recette pour mes amis qui ont des restrictions alimentaires, et nous avons tous adoré le résultat !

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sucre de substitution
Sucre de substitution
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Flocons de maïs croquants
50 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Battez les œufs, le lait et l'huile dans un autre bol

Créez un trou au centre des ingrédients secs et ajoutez les ingrédients humides, en remuant juste jusqu'à ce que les ingrédients soient humides

Ajoutez les flocons de maïs croquants et les raisins, et mélangez délicatement

Remplissez des moules à muffins beurrés aux 2/3

Enfournez pendant 15 minutes