Muffins au lin et aux fruits
Ces muffins sont préparés avec de la farine de blé complet, du son de lin, des fruits et des noix pour un goûter équilibré et savoureux.
Le son de lin est une excellente source de fibres et d'oméga-3, ce qui en fait un ingrédient de choix pour une alimentation équilibrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de blé complet, le son de lin, le sucre, la poudre à pâte et la levure dans un grand bol
Ajouter les carottes, les pommes, les raisins et les noix dans le bol et mélanger
Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs et la vanille
Verser le mélange liquide dans le mélange sec et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés
Ne pas trop mélanger, puis remplir les moules à muffins aux 3/4
Enfourner à 180°C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux