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Muffins au lait de chocolat

Une recette de muffins au lait de chocolat, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins sont une spécialité

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à muffins
Moule à muffins
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait de chocolat
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Noix
Noix
10 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol

Dans un autre bol, mélanger le lait de chocolat, l'œuf et le beurre fondu

Ajouter le mélange liquide au mélange sec et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés et que la pointe d'un couteau insérée au centre en ressorte propre