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Muffins au jambon et fromage

Muffins au jambon et fromage

Des muffins délicieux aux saveurs de jambon et de fromage, parfaits pour un déjeuner ou un goûter

Ces muffins sont inspirés de la cuisine américaine, mais ont été adaptés pour les goûts français

Ustensiles

Plaque de muffins
Plaque de muffins
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Four
Four
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Jambon
Jambon
4 Tranche
Fromage
Fromage
150 Gramme
Poivron
Poivron
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 200°C et préparer une plaque de muffins

Mélanger les ingrédients secs et les épices

Créer un puits et mélanger les ingrédients liquides

Ajouter les oignons, le jambon et le fromage

Mélanger les ingrédients secs et liquides jusqu'à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans les moules et cuire pendant 20-25 minutes

Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de servir