Recette de muffins au goût de beignets, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
J'ai créé cette recette en cherchant à reproduire le goût des beignets dans un muffin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la noix de muscade et la cannelle
Mélanger l'huile, l'œuf, le sucre et le lait
Ajouter le mélange sec au mélange humide et remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés
Faire cuire pendant 20-25 minutes
Pendant ce temps, mélanger le sucre et la cannelle pour la garniture
Une fois les muffins refroidis un peu, tremper les tops dans le beurre fondu et puis dans le mélange de sucre et de cannelle
Mettre sur une plaque et laisser refroidir complètement