Des muffins délicieux au fromage, oeuf et bacon, parfaits pour un petit-déjeuner en famille ou pour emporter
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins sont un classique du petit-déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Beurrer 12 moules à muffins
Mélanger la farine, le sucre et le poivre de Cayenne
Ajouter le fromage râpé et former un puits au centre
Battre les œufs, le lait et l'huile
Ajouter le mélange aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Répartir la pâte dans les moules à muffins
Ajouter des morceaux de bacon cuit et des œufs battus
Recouvrir avec le reste de la pâte
Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés