Muffins au fromage et épinards
Un muffin moelleux et savoureux, au fromage et épinards, idéal pour les amateurs de fromage et de légumes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les muffins au fromage et épinards sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, battre le lait, le beurre et l'oeuf
Dans un autre bol, mélanger la farine, le fromage râpé, les oignons verts, la poudre à pâte et le sel
Incorporer le mélange de farine, les épinards et le fromage suisse dans le mélange de lait, jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Répartir le mélange dans 12 moules à muffins beurrés et saupoudrer de fromage râpé
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laisser refroidir avant de servir