RC

RC

Muffins au citron et aux graines de pavot

Muffins au citron et aux graines de pavot

Les muffins au citron et aux graines de pavot sont un choix idéal pour un petit déjeuner ou un goûter sain et délicieux. Cette recette végétalienne utilise des ingrédients naturels pour créer un muffin moelleux et parfumé.

Les graines de pavot ont été utilisées dans la cuisine pendant des siècles, notamment en raison de leurs propriétés médicinales et de leur saveur distinctive.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Farine de blé complet
Farine de blé complet
1.5 Tasse
Farine d'orge
Farine d'orge
0.5 Tasse
Graines de pavot
Graines de pavot
2 Cuillère à soupe
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Eau
Eau
1 Tasse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Cuillère à café

Instructions

Dans un grand bol, mélangez les farines, les graines de pavot, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux

Laissez les muffins refroidir avant de les servir