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Muffins au cidre et au cannelle

Muffins au cidre et au cannelle

Recette de muffins moelleux et parfumés, réalisés avec du cidre et du cannelle. Idéaux pour un petit-déjeuner ou une collation.

Le cannelle et le cidre sont un mariage parfait pour des muffins délicieux et parfumés.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Levure
Levure
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Cidre
Cidre
0.5 Litre
Huile
Huile
0.1 Litre
Cannelle
Cannelle
2 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajoutez l'œuf, le cidre et l'huile, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez le cannelle et mélangez bien.

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés.

Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.

Laissez refroidir avant de servir.