Une recette simple de muffins au chocolat faciles à réaliser, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.
Les muffins, d'origine américaine, sont devenus un classique de la pâtisserie. Cette recette au chocolat est une variante gourmande idéale pour les amateurs de chocolat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Versez les ingrédients secs (farine, cacao en poudre, sucre, poudre à pâte et sel) dans un grand bol et mélangez-les bien avec un fouet ou une cuillère en bois.
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides (lait, yaourt, huile de cuisson, œufs et extrait de vanille) avec un fouet ou une cuillère en bois jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et ajoutez la moitié des pépites de chocolat. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés.
Faites attention de ne pas trop mélanger.
Versez la pâte dans des moules à muffins et remplissez-les presque jusqu'au sommet.
Saupoudrez le reste des pépites de chocolat sur les muffins.
Faites cuire les muffins pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en sorte propre.
Laissez les muffins refroidir avant de les servir.