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Muffins au Chocolat et Courgette

Muffins au Chocolat et Courgette

Recette de muffins au chocolat et courgette, parfaits pour un petit-déjeuner sain et délicieux

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre encore plus légère et délicieuse

Ustensiles

Moules à muffins
Moules à muffins
6
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Yaourt
Yaourt
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
100 Gramme
Courgette
Courgette
200 Gramme
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Mélangez les ingrédients liquides dans un bol séparé

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les pépites de chocolat et la courgette râpée

Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire pendant 20 minutes

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler