Découvrez nos délicieux muffins au chocolat et à la cannelle, parfaits pour un petit déjeuner ou une pause gourmande.
Les muffins, originaires d'Angleterre, ont été popularisés aux États-Unis où ils sont souvent associés à des ingrédients comme le chocolat ou les épices.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez le sucre, la canelle et les morceaux de chocolat et mettez-le de côté.
Dans un autre bol, mélangez le beurre et le sucre pendant quelques minutes.
Ajoutez l'œuf et le lait, et battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez bien.
Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins et ajoutez environ la moitié de la pâte dans chaque caissette.
Ajoutez une cuillère à café du mélange de sucre et canelle sur le dessus de la pâte.
Recouvrez avec le reste de la pâte.
Faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.