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Muffins au Chocolat et aux Cerises

Des muffins délicieux au chocolat et aux cerises, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter.

Les muffins sont un classique de la pâtisserie américaine, souvent servis lors des brunchs familiaux. L'ajout de cerises et de pépites de chocolat donne à cette recette une touche de saveur et de gourmandise supplémentaire.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Plaquette à muffins
Plaquette à muffins
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Sucre roux
Sucre roux
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cerises
Cerises
12 Unité
Lait
Lait
0.25 Litre
Huile
Huile
0.125 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
100 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sucre roux, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, le sel, les cerises et presque tous les pépites de chocolat

Dans un autre bol, mélanger le lait, l'huile et l'œuf

Ajouter le mélange liquide au mélange sec et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés

Préparer une plaque à muffins avec des caissettes en papier

Répartir la pâte dans les caissettes

Saupoudrer les pépites de chocolat restantes sur le dessus des muffins

Cuire au four préchauffé à 375 degrés pendant 18-20 minutes