Des muffins moelleux et parfumés au chocolat blanc et aux bleuets, parfaits pour commencer la journée
Les muffins sont un incontournable du petit déjeuner ou du goûter, et cette recette est idéale pour varier les plaisirs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Graissez les moules à muffins
Mélangez la farine, le sucre granulé, le sucre brun, la levure chimique et le sel dans un grand bol
Ajoutez le lait, l'œuf, le beurre fondu et le zeste de citron, puis mélangez
Ajoutez les pépites de chocolat blanc et les bleuets, puis mélangez délicatement
Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant presque complètement
Faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux
Laissez refroidir pendant 5 minutes, puis démoulez sur une grille pour refroidir complètement