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Muffins au Carrot Cake Remplis de Fromage à la Crème

Muffins au carrot cake remplis de fromage à la crème, une variante légère et délicieuse des classiques muffins

J'ai créé cette recette pour offrir un dessert léger et délicieux à mes amis et à ma famille

Ustensiles

Moules à muffins
Moules à muffins
6
Spatule
Spatule
1
Bol
Bol
2

Ingredients

6
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Extrait d'orange
Extrait d'orange
1 Cuillère à soupe
Beurre léger
Beurre léger
50 Gramme
Carottes
Carottes
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Préparez les moules à muffins en les enduisant de spray antiadhésif

Mélangez les ingredients du fromage à la crème jusqu'à obtenir une consistance lisse

Mélangez les ingredients des muffins dans un grand bol

Ajoutez les carottes et les noix de pécan aux ingredients des muffins

Remplissez les moules à muffins aux deux tiers avec la préparation des muffins

Ajoutez une cuillère à café de fromage à la crème au centre de chaque muffin

Recouvrez le fromage à la crème avec le reste de la préparation des muffins

Enfournez pendant 16-18 minutes