Recette de muffins au caramel et sucre brun, parfaits pour un brunch ou un goûter
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins au caramel sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le pudding au caramel, le pudding à la vanille, la levure chimique et le sel
Dans un autre bol, mélangez l'eau, les œufs, l'huile végétale et l'extrait de vanille
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Répartissez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou tapissés de papier cuisson
Mélangez les ingrédients pour le topping et saupoudrez-les sur les muffins
Faites cuire les muffins dans un four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre
Laissez les muffins refroidir pendant 5 minutes avant de les retirer des moules et de les placer sur une grille pour refroidir complètement