Des muffins moelleux aux noix de pécan, parfumés au caramel et au chocolat
Les muffins sont un excellent choix pour un petit déjeuner rapide ou un goûter après l'école
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Graissez des moules à muffins ou utilisez des capsules en papier
Mélangez la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol
Ajoutez le sucre brun et les noix de pécan
Dans un autre bol, mélangez les œufs, le lait, l'extrait de vanille et le beurre fondu
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement
Répartissez la pâte dans les moules à muffins
Faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Préparez la sauce caramel en faisant chauffer le beurre, le sucre brun, le sucre et la crème dans une casserole
Laissez bouillir pendant environ 1 minute, en remuant constamment
Retirez la casserole du feu et ajoutez l'extrait de vanille
Versez la sauce caramel sur les muffins refroidis