Recette de muffins au café et aux pépites de chocolat, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
Le café est un ingrédient classique dans de nombreuses recettes de pâtisseries, il ajoute une saveur riche et intense aux muffins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer une plaque de muffins de 12 alvéoles
Diluer les granules de café instantané dans de l'eau chaude
Dans un grand bol, mélanger le café dilué, le lait, l'huile, l'oeuf, la vanille et le sucre
Dans un autre bol, mélanger la farine, les pépites de chocolat et la poudre à pâte
Ajouter le mélange sec au mélange humide et mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné
Répartir la pâte dans les alvéoles de la plaque de muffins
Cuire pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le centre d'un muffin en ressorte propre