Ces muffins sont préparés avec du beurre de cacahuète, de l'avoine et des noix de cacahuète pour un goût et une texture uniques
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins au beurre de cacahuète sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine, l'avoine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, battre l'oeuf, le beurre de cacahuète et le lait jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajouter les noix de cacahuète et mélanger délicatement
Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés ou recouverts de papier cuisson
Enfourner à 190°C pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de transférer les muffins sur une grille de refroidissement