Recette de muffins au beurre de cacahuète et gélee, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter
Les muffins au beurre de cacahuète et gélee sont un classique de la cuisine américaine, mais vous pouvez les adapter à votre goût en changeant la saveur de la gélee
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et le sel
Dans un petit bol, battez les oeufs, le yaourt, le beurre de cacahuète et l'huile jusqu'à obtenir une mixture homogène
Versez la mixture humide dans la mixture sèche et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Remplissez des moules à muffins avec la préparation, en les remplissant jusqu'à la moitié
Ajoutez une cuillère à café de gélee sur chaque muffin, puis recouvrez avec le reste de la préparation
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 16-20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de les démouler