Recette de muffins au barbecue, parfaits pour un repas léger et savoureux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins au barbecue sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez la pâte en 10 morceaux
Étalez chaque morceau en un cercle de 5 pouces de diamètre
Placez chaque cercle dans un moule à muffin beurré
Faites chauffer une poêle avec du gras de boeuf haché
Ajoutez des tomates concassées au boeuf si désiré
Mélangez du ketchup, du sucre brun, du vinaigre et du chili en poudre dans un bol
Remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Ajoutez la sauce au boeuf et aux tomates
Mélangez bien
Répartissez le mélange de viande et de sauce dans les moules à muffin
Saupoudrez de fromage râpé
Faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 18 à 20 minutes