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Muffins au bacon

Recette de muffins salés au bacon et fromage, parfaits pour un petit-déjeuner ou un snack

Les muffins au bacon sont une spécialité américaine qui a conquis le cœur de nombreux gourmets

Ustensiles

Moules à muffins
Moules à muffins
6
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Ciboulettes
Ciboulettes
20 Gramme
Bacon
Bacon
6 Tranche
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Huile
Huile
0.1 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Versez de l'huile dans des moules à muffins

Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel

Ajoutez le sucre, le fromage et les ciboulettes

Émiettez le bacon et ajoutez-le aux ingrédients secs

Dans un autre bol, mélangez l'œuf, le lait et la moutarde

Mélangez les ingredients humides et les ingrédients secs

Versez la pâte dans les moules à muffins

Faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir