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Muffins à la fleur d'oranger

Préparez des muffins délicieux parfumés à la fleur d'oranger avec cette recette simple.

Les muffins à la fleur d'oranger sont une spécialité provençale, où la fleur d'oranger est souvent utilisée en pâtisserie et en cuisine.

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
1

Ingredients

12
Farine
Farine
2.5 Tasse
Sucre
Sucre
1 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité
Jus d'oranger
Jus d'oranger
0.5 Verre
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Marmelade d'oranger
Marmelade d'oranger
2 Cuillère à soupe
Noix de pécan
Noix de pécan
0.5 Tasse
Caissettes en papier
Caissettes en papier
12 Unité
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Cuillère à café

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre

Faire un trou au centre du mélange et ajouter l'œuf, le jus d'oranger et l'huile

Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit juste humide

Incorporer la marmelade d'oranger et les noix de pécan

Placer des caissettes en papier dans les moules à muffins

Verser la pâte dans les caissettes, en remplissant les deux tiers

Mélanger le sucre et les épices, puis les répartir sur la pâte

Enfourner à 400 degrés pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits