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Muffins à la citrouille

Muffins à la citrouille

Des muffins délicieux et parfumés à la citrouille, parfaits pour les matinées d'automne

La citrouille est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats, des soupes aux desserts

Ustensiles

Four
Four
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Purée de citrouille
Purée de citrouille
150 Gramme
Compote de pommes
Compote de pommes
100 Gramme
Yaourt écrémé
100 Gramme
Raisins secs
Raisins secs
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Préparez les moules à muffins en les garnissant de papier cuisson

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade, la cannelle et les clous de girofle

Dans un autre bol, battez les oeufs avec la purée de citrouille, la compote de pommes et le yaourt écrémé

Ajoutez les raisins secs et mélangez bien

Répartissez la pâte dans les moules à muffins

Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits