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Muffins à la citrouille

Muffins à la citrouille

Des muffins moelleux et parfumés à la citrouille, parfaits pour une collation automnale

La citrouille est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses recettes automnales, notamment les muffins

Ustensiles

Bol
Bol
2
Fouet
Fouet
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Cuillère à café
Sucre
Sucre
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Citrouille
Citrouille
200 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Dans un bol plus grand, battre le sucre, le beurre et les œufs jusqu'à obtenir une consistance légère

Ajouter la citrouille et battre à nouveau

Ajouter les ingrédients secs alternativement avec le lait, en battant rapidement

Enfourner pendant environ 20 minutes

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir