Les muffins à l'avoine et au sucre brun sont une excellente option pour un petit déjeuner ou un goûter sain et délicieux. Ils sont préparés avec des flocons d'avoine, de la farine, du sucre brun, des œufs, du lait et du beurre.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où les muffins à l'avoine sont très populaires. J'ai adapté la recette pour la rendre encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Graissez les moules à muffins ou utilisez des caissettes en papier.
Mélangez les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
Fouettez les œufs et le sucre brun dans un autre bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille au mélange d'œufs et de sucre, et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit juste humidifié.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.