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Mélange de base pour muffins

Mélange de base pour muffins

Préparez un délicieux mélange de base pour muffins en mélangeant ingrédients secs et liquides, puis enfournez jusqu'à dorure.

Les muffins, originaires d'Angleterre, étaient à l'origine des petits pains cuits sur une plaque, et leur popularité a grandi au fil des siècles avec diverses adaptations.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Farine
Farine
500 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Lait en poudre
Lait en poudre
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Cannelle en poudre
Cannelle en poudre
5 Gramme
Noix de muscade en poudre
Noix de muscade en poudre
2 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
3 Cuillère à café
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile
Huile
0.25 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtener une pâte lisse.

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés.

Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.