RC

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Moutarde jaune classique

Moutarde jaune classique

Une moutarde jaune classique préparée avec des ingrédients simples et naturels

La moutarde jaune est un condiment classique qui accompagne souvent les plats cuisinés

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

1
Moutarde en poudre
Moutarde en poudre
50 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.05 Litre
Farine de froment
Farine de froment
20 Gramme
Sel
Sel
10 Gramme
Curcuma
Curcuma
5 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
2 Gramme
Paprika
Paprika
1 Gramme

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole à feu moyen

Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte lisse

Lorsque le mélange bout, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant fréquemment

Retirez la casserole du feu et couvrez-la jusqu'à refroidissement

Laissez refroidir complètement avant de conserver dans un récipient hermétique