Une recette de moutarde maison au poivron vert, parfaite pour accompagner vos plats préférés
La moutarde est un condiment qui remonte à l'Antiquité, où elle était déjà utilisée pour assaisonner les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les graines de moutarde avec de l'eau chaude dans un bol et laissez reposer pendant une heure
Égouttez bien les graines de moutarde
Transférez les graines de moutarde dans un robot culinaire et ajoutez les autres ingrédients, excepté les poivrons verts, et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les poivrons verts et mélangez
Versez la moutarde dans des pots stérilisés et conservez-les dans un endroit frais et sombre