Cette recette de moutarde anglaise est préparée avec des graines de moutarde blanche, du vinaigre de vin rouge, du vin sec, de la moutarde sèche, du sel, de la noix de muscade et de l'eau.
La moutarde anglaise est connue pour son goût subtil et son utilisation dans de nombreuses recettes de cuisine anglaise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les graines de moutarde blanche, le vinaigre de vin rouge et le vin sec dans un bol et laissez reposer pendant 3 heures
Mixez le mélange dans un blender jusqu'à ce que les graines soient écrasées et cassées
Ajoutez la moutarde sèche, le sel, la noix de muscade et l'eau, et mélangez bien
Couvrir légèrement et laisser reposer pendant la nuit
Réfrigérez les portions non utilisées