Une recette de moutarde anglaise faite avec des graines de moutarde blanche, du vinaigre de vin rouge et d'autres ingrédients.
La moutarde anglaise a une longue histoire qui remonte au Moyen Âge, où elle était utilisée comme condiment dans la cuisine britannique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les graines de moutarde blanche, le vinaigre de vin rouge et le vin sec dans un bol et laissez reposer pendant 3 heures
Mixez le mélange dans un blender jusqu'à ce que les graines soient écrasées et cassées
Ajoutez la moutarde sèche, le sel, la noix de muscade et l'eau, et mélangez bien
Couvrir légèrement et laisser reposer pendant la nuit
Réfrigérez les portions non utilisées