Des moules fraîches cuites dans une sauce à la bière, servies avec du citron et du persil
Les Irlandais adorent les moules, et cette recette est l'une de leurs préférées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les moules sous l'eau froide pour enlever tout débris
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les oignons et le céleri, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la bière et les moules, couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que les moules soient ouvertes
Serrer le jus de citron sur les moules et ajouter du persil frais
Servir les moules dans un grand bol et partager