Inspirée des recettes faciles et rapides, cette version utilise le four pour un résultat croustillant sans huile de friture. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Cette recette est une variante moderne des classiques morceaux de poulet panés, adaptée pour une cuisson plus saine au four tout en gardant le côté croustillant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans un sac congélation, mélangez les corn flakes écrasés, la farine Bisquick, le paprika, le sel et le poivre.
Dans un bol, mélangez les morceaux de poulet avec un filet d'huile végétale pour les humidifier légèrement.
Plongez les morceaux de poulet dans le sac et secouez pour bien les enrober de la panure.
Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Enfournez pendant 10 minutes, puis retournez les morceaux et poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Sortez du four et laissez reposer 2 minutes avant de servir avec une sauce de votre choix (ranch, barbecue ou miel-moutarde).