Morceaux de Chocolat au Café
Ces morceaux de chocolat au café sont des petits gâteaux délicieux et faciles à préparer. Ils sont parfaits pour une pause ou comme dessert.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France et je l'ai adaptée pour la rendre encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius.
Mélangez le sucre et le cacao dans un bol moyen, puis ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez l'oeuf et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol séparé, puis ajoutez le yaourt, l'espresso et la vanille dans un autre bol.
Alternez l'ajout de ces mélanges, un peu à la fois, dans le mélange de chocolat.
Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les noix de pécan et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
Faites des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.
Laissez refroidir les gâteaux sur une grille, puis préparez la glace en mélangeant le beurre, le sucre glace et le cacao.
Versez la glace sur les gâteaux refroidis et décorez avec des noix de pécan concassées.