RC

RC

Minnestroni aux légumes

Minnestroni aux légumes

Un délicieux mélange de pâtes, de légumes et de fromage parmesan

Ce plat est inspiré d'une recette américaine, mais nous l'avons adaptée à nos goûts et ingrédients locaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
éminceur
éminceur
1

Ingredients

4
Hamburger
Hamburger
250 Gramme
Oignon
Oignon
150 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Tomates
Tomates
1 Boîte
Haricots
Haricots
1 Boîte
Maïs
Maïs
1 Boîte
Courgette
Courgette
200 Gramme
Eau
Eau
1 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Assaisonnement italien
Assaisonnement italien
1 Cuillère à café
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme

Instructions

Faire cuire la viande avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

Égoutter l'excès de graisse

Ajouter les tomates, les haricots, le maïs, la courgette, le chou, l'eau, le sel et les assaisonnements italiens

Porter à ébullition

Réduire le feu, couvrir et remuer occasionnellement pendant environ 30 minutes

Cuire les pâtes séparément, puis les ajouter au mélange environ 5 minutes avant de servir

Saupoudrer de fromage parmesan avant de servir