Des mini quiches aux saucisses et champignons, parfaits pour un repas rapide et délicieux
J'ai créé cette recette pour un brunch en famille, et tout le monde a adoré ces mini quiches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 170°C
Graisser des moules à muffins avec de l'huile
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter les saucisses et le poivre de Cayenne
Cuire les saucisses en les cassant avec une cuillère en bois
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Mélanger les fromages, les oignons verts, le sel et le poivre dans un bol
Ajouter les saucises et les champignons dans le bol et mélanger
Dans un autre bol, battre les œufs, les blancs d'œufs et la crème
Répartir le mélange d'œufs dans les moules à muffins
Ajouter une cuillère à soupe de mélange de saucises et de fromage sur chaque quiche
Cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les quiches soient dorées
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir