Mini Pizzas au Fromage de Chèvre
Une recette simple et rapide pour préparer des mini pizzas au fromage de chèvre, parfaites pour un apéritif ou un repas léger
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les mini pizzas sont un incontournable de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Placez les pita sur une plaque de four ou une pierre à pizza
Étalez la sauce tomate sur les pita
Ajoutez des feuilles de basilic sur la sauce tomate
Répartissez le fromage de chèvre et le mozzarella sur les pita
Ajoutez des tranches de pepperoni et des feuilles de basilic
Enfournez pendant 10 minutes, puis sortez les mini pizzas du four et arrosez-les d'huile d'olive
Remettez les mini pizzas dans le four pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir