RC

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Mini Muffins Cheeseburger

Une recette originale qui associe les saveurs d'un cheeseburger à la texture d'un muffin

Cette recette est parfaite pour les amateurs de cheeseburger qui veulent essayer quelque chose de nouveau et de différent

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Boeuf haché
Boeuf haché
200 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Farine
Farine
150 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.1 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Faites cuire le boeuf et l'oignon dans une poêle jusqu'à ce que la viande soit cuite

Égouttez la viande et laissez-la refroidir

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel

Dans un autre bol, mélangez le ketchup, le lait, le beurre fondu, les oeufs et la moutarde

Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Ajoutez la viande refroidie et le fromage râpé, puis mélangez

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournez pendant 15 minutes

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir