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Mini meatloafs au boeuf

Des mini meatloafs préparés avec du boeuf haché, des épices et des céréales, parfaits pour un repas rapide et facile à préparer

Les meatloafs sont un classique de la cuisine américaine, mais cette version miniaturisée les rend encore plus faciles à préparer et à servir

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffin
Moules à muffin
12

Ingredients

12
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Ketchup
Ketchup
1.5 Tasse
Sucre
Sucre
100 Gramme
Moutarde
Moutarde
2 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café
Céréales
Céréales
1 Tasse
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le ketchup, le sucre et la moutarde

Réserver 1/2 tasse de ce mélange pour la sauce

Ajouter les oeufs, la sauce Worcestershire, les céréales et les épices au reste du mélange, et bien mélanger

Laisser reposer pendant 5 minutes

Ajouter la viande hachée et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé

Mettrer la mixture dans des moules à muffin et faire cuire pendant 20-25 minutes

Arroser avec la sauce réservée et continuer à cuire pendant 10 minutes

Servir chaud, et conserver les meatloafs restants au congélateur pour plus tard