Un mélange de légumes, de fromage, de jambon et d'œufs, cuit dans un plat et servi chaud
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines et a été adaptée pour les goûts européens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pommes de terre écrasées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Mélangez les légumes sautés avec les morceaux de jambon et les champignons
Battez les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la moutarde
Disposez les pommes de terre écrasées dans un plat à four, puis ajoutez le mélange de légumes et de jambon
Versez le mélange d'œufs par-dessus
Parsemez de fromage râpé et de tranches de tomate
Faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits et le fromage fondu