Le minestrone est un plat traditionnel italien à base de légumes et de haricots
Le minestrone est un plat qui varie selon les régions italiennes, mais la version toscane est l'une des plus célèbres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajoutez les oignons, les gousses d'ail et les feuilles de laurier
Faites revenir pendant 5 minutes
Ajoutez les haricots, les tomates concassées, les légumes et les herbes
Ajoutez l'eau et portez à ébullition
Laissez cuire pendant 30 minutes
Ajoutez les pâtes et les épinards
Laissez cuire pendant 15 minutes