Préparez un miel infusé au citron et au gingembre en mélangeant miel, zeste de citron et gingembre dans un bain-marie, puis filtrez et mettez en pot.
Le miel infusé au citron et au gingembre est une préparation ancestrale utilisée pour ses propriétés médicinales, notamment pour apaiser les maux de gorge.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le miel dans un bain-marie avec de l'eau chaude dans le fond
Ajoutez le zeste de citron et le gingembre
Faites chauffer l'eau pour porter le mélange à 85°C et maintenez à cette température pendant 10 minutes
Retirez du feu et laissez reposer pendant 10 minutes
Filtrez le mélange encore chaud
Placez-le dans des pots stérilisés et fermez-les hermétiquement